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顶端新闻记者 王莉
3月20日，辽宁的范先生在社交平台发布视频称，在辽宁省庄河市妇幼保健院定的月子餐番茄鸡蛋汤里，鸡蛋呈黑色，味道也很腥。视频里，勺子搅动鸡蛋汤，能明显地看出有大块的鸡蛋没有搅开，蛋白呈现黑色。
“我爱人尝了一口说很腥，结果一搅动发现有黑色结块，之后食堂负责人说这是正常现象，是西红柿和鸡蛋发生氧化了。”范先生表示，这是给产妇吃的东西，需要非常谨慎，医院食堂更应该进行严格把关。
月子餐里为什么出现黑色鸡蛋块?
“我们食材都是新鲜的，不会用坏掉的鸡蛋，食材的购买记录都在。”3月21日，涉事医院食堂负责人回应道：食堂的鸡蛋一周最少进货三次，每次都是成篮购买三十斤，有记录能够证明食材是新鲜的，同一批鸡蛋里，并没有出现其他异常情况。
该负责人告诉顶端新闻记者，在范先生反映鸡蛋汤出现黑块后，食堂第一时间安排做了新的汤。鸡蛋汤事情发生后，范先生仍然在食堂定了月子餐，其中还包含鸡蛋类食物。“从昨晚到现在，已经定了两次鸡蛋类食物。”
“我能保证食材购买新鲜，制作过程也没问题，鸡蛋发黑的原因，可以去检验。”该负责人称。
21日14时，顶端新闻记者与庄河市市场监督管理局取得联系，一名工作人员回应道：“知道这个事情，目前已经有工作人员前往医院处理，但具体结果如何还不清楚。”
实习编辑：付文婧
